Ev Sahipleriniz | Kandilhane Otel

Genel Müdür

Londra ve Paris’te butik otellerde yirmi yıl çalıştıktan sonra İstanbul’a döndü; Kandilhane’nin restorasyonunu ilk günden yönetti.

Baş Concierge · Les Clefs d’Or

Beş dil konuşan Deniz, Beyoğlu’nun saklı adreslerini ve Boğaz’ın en iyi gün batımı noktalarını ezbere bilir.

Mutfak Şefi · Fener Teras

Egeli annesinin tariflerini modern tekniklerle yorumlayan Efe, meze ve balık menüsünü her mevsim yeniler.

Spa & Hamam Müdürü

Bali ve Marakeş’te eğitim almış terapist; Kandil Hamam’ın ritüel menüsünü geleneksel natırlık bilgisiyle hazırladı.

Bar Şefi · Mürekkep Bar

İstanbul’un semtlerinden ilham alan imza kokteyl menüsünün yaratıcısı; rakı ve şarap eşleştirmelerinde uzman.