إفطار إسطنبولي

Kandilhane’de güne Fener Teras’ta, Boğaz’a karşı serpme bir İstanbul kahvaltısıyla başlarsınız. Kahvaltımızın her parçası mahallemizden ve Anadolu’nun küçük üreticilerinden gelir: simit köşedeki yüz yıllık fırından, kaymak Afyon’dan, bal Kaçkarlar’dan, zeytinler Ayvalık’tan.

Masada neler var?

• Beyaz peynir, Kars gravyeri, tulum ve dil peyniri
• Bal-kaymak, ev yapımı reçeller ve tahin-pekmez
• Menemen, sucuklu yumurta veya çılbır (sıcak mutfaktan)
• Mevsim meyveleri, domates-salatalık, köy biberi
• Sınırsız demlik çay ve Türk kahvesi

Özel beslenme

Vegan, vejetaryen, glütensiz ve laktozsuz kahvaltı tabaklarımız bir gün önceden bildirilmesi hâlinde hazırlanır. Çocuklar için mini kahvaltı tabağı ve süt seçenekleri mevcuttur.

Odaya servis

Kahvaltınızı odanızda yapmak isterseniz, akşamdan kapınıza asacağınız kartı işaretlemeniz yeterli; ek ücret alınmaz.

Pazar kahvaltısı

Pazar sabahları kahvaltımız 12:00’ye kadar uzar ve masalara mevsime göre değişen özel tabaklar eklenir: sonbaharda ayva reçelli kaymak ve mantarlı gözleme, kışın tahinli pekmezle sıcak simit, baharda taze otlu omlet ve yazın karpuz-peynir. Konaklamayan misafirler de pazar kahvaltısına rezervasyonla katılabilir.

Kahvaltı saatleri

• Hafta içi: 07:00-11:00
• Cumartesi: 07:30-11:30
• Pazar: 08:00-12:00
• Erken çıkış yapacak misafirler için 05:30’dan itibaren kahvaltı kutusu

Kahvaltımızda kullandığımız ürünlerin üreticilerini masadaki küçük kartlarda tanıtıyoruz; beğendiğiniz peynir veya reçeli resepsiyonumuzdaki mini bakkal köşesinden satın alabilirsiniz.