مضيفوكم

الأشخاص الذين يجعلون كنديلخانة بيتاً

المدير العام

Londra ve Paris’te butik otellerde yirmi yıl çalıştıktan sonra İstanbul’a döndü; Kandilhane’nin restorasyonunu ilk günden yönetti.

رئيسة الكونسيرج

Beş dil konuşan Deniz, Beyoğlu’nun saklı adreslerini ve Boğaz’ın en iyi gün batımı noktalarını ezbere bilir.

رئيس الطهاة

Egeli annesinin tariflerini modern tekniklerle yorumlayan Efe, meze ve balık menüsünü her mevsim yeniler.

مديرة السبا والحمّام

Bali ve Marakeş’te eğitim almış terapist; Kandil Hamam’ın ritüel menüsünü geleneksel natırlık bilgisiyle hazırladı.

رئيس السقاة

İstanbul’un semtlerinden ilham alan imza kokteyl menüsünün yaratıcısı; rakı ve şarap eşleştirmelerinde uzman.