
Butik oteller, restoranlar, kafeler ve barlar için hikâyesi olan konsept, iç mimari ve operasyon odaklı mekân tasarımı.
Hikâyesi olan konaklama ve yeme-içme mekânları
Bir otel ya da restoranın başarısı, misafirin mekândan ayrıldıktan sonra ne hatırladığıyla ölçülür. Forma Studio olarak konsept tasarımına mekânın bulunduğu şehrin, mahallenin ve markanın hikâyesiyle başlıyor; bu hikâyeyi malzeme, ışık ve akışla somut bir deneyime dönüştürüyoruz.
Konsept ve marka
İşletmecinin hedef kitlesi, fiyat politikası ve operasyon modelini inceleyerek konsept kitabı hazırlıyoruz. Bu kitap; atmosfer panoları, renk ve malzeme paletleri, mobilya karakteri ve aydınlatma senaryolarını içerir.
Operasyonu düşünen tasarım
Güzel bir restoranın aynı zamanda iyi işleyen bir restoran olması gerekir. Mutfak ekipman planlaması, servis rotaları, masa kapasitesi ve depolama ihtiyaçlarını işletme ekibiyle birlikte kurguluyoruz.
- Butik otel lobisi, resepsiyon ve oda tipleri
- Restoran, bar, kafe ve pastane konseptleri
- Açık mutfak ve şef masası kurguları
- Teras ve bahçe alanları
- Mobilya, tekstil ve aksesuar (FF&E) listeleri
Hızlı açılış takvimi
Ticari mekânlarda her gecikme gelir kaybı demektir. Tasarım ve uygulama takvimini açılış tarihine göre geriye doğru planlıyor, tedarik süreçlerini tasarımla eş zamanlı yürütüyoruz.
Açılıştan sonra da yanınızdayız
Mekân açıldıktan sonraki ilk aylarda işletme ekibiyle düzenli görüşmeler yaparak misafir akışını, masa düzenini ve aydınlatma senaryolarını gözden geçiriyoruz. Gerekli küçük düzenlemeleri hızlıca uyguluyor, sezon değişimlerinde teras ve dış alanlar için yeni öneriler hazırlıyoruz. Zincirleşmeyi planlayan markalar için ise konsepti farklı lokasyonlara uyarlanabilir bir tasarım rehberine dönüştürüyoruz.
Hizmet kapsamı
- Marka hikâyesi ve konsept
- Lobi, oda ve ortak alan tasarımı
- Restoran ve bar kurgusu
- Mutfak ve servis akışı
- Aydınlatma ve atmosfer
- FF&E seçimi ve tedarik
Otel & Restoran Konsept için teklif alın
Formu doldurun, en kısa sürede size dönüş yapalım.